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足不出户,体验“意”国风情,元月13日意大利美食节重磅来袭!
信息来源:本站    发布时间:2017/1/8

足不出户

体验“意”国风情

从罗马的斗兽场到佛罗伦萨的艺术殿堂,再到餐桌上的美食,你与意大利之间仅隔了一餐意式美食的距离。
 


 美食 料 理

- 2017.1.13中信国安大酒店意大利美食节重磅开幕-
 
西餐中,最为出名的就是法餐,然而有着“西餐之母”美称的却是意大利美食。
意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。
风格浓重朴实,烹调注重原汁原味,并且意大利菜系非常丰富。
精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
 

中信国安意大利美食节自助晚餐


让张扬的意大利风情带你经历一场味蕾的旅行
自助餐价格:168元
2017年1月13日—1月28日(买二送一)
届时会有限时秒杀活动
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提前剧透意大利美食节亮点


多种意大利美食呈现,让您不出国门也能一尝地道的意式美味


品尝意大利美食首先开胃菜,分为冷菜和热菜,我们搭配的有烟熏三文鱼卷配鲜虾、鱼子酱、鹅肝酱、威尼斯黑胶猪排、芝士西兰花、意式焗虾球等,具有特色风味。

其次就是汤类,可当开胃汤,我们搭配的有海鲜汤、奶油蘑菇汤、椰汁西米露、虫草花老鸡汤等

已经开过胃了,接下来就是品尝意大利美食主食,披萨、意面、千层面等:

比萨
传统现烤比萨,外层香脆内层松软,纯正乳酪搭配丰富馅料。


 

意大利面
意大利面用的是一种“硬杜林小麦”,所以久煮不糊。地道的意大利面都很有咬劲,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。它的形状也不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
拌意大利面的酱也是比较重要的。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁,最经典的是意大利肉酱面,有些以奶酪老奶油为主;青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,其口味较为特殊与浓郁;白酱以无盐奶油为主制成的酱汁,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;

千层面
千层面是美食王国意大利的一种菜品,将宽面条煮熟与各种香料及磨碎的奶酪一起层层叠放,然后进行烧制。
T骨牛排
意大利美食这道是千万不能错过—佛罗伦萨牛排,是托斯卡纳美食的标志,选用富有嚼劲的T字牛仔骨,粘连着牛骨的牛肉肥瘦相间,雪花适量,放在热的炭上烤成三分熟,并用柠檬或烤蔬菜,芝麻作为辅料;简单浓郁的香味更加诱人。意大利烤牛肉、烤羊腿、黑椒烤梅肉都十分美味,佐以红酒一杯,绝对是对胃的最佳犒赏。

吃完油腻的来点海鲜,鲜嫩多汁,晶莹剔透的三文鱼刺身,蘸上青芥末酱汁,入口即化,日料控们还可以品尝到寿司、金枪鱼、北极贝等海鲜美食,绝对让你心满意足。

提拉米苏
主餐过后,需要有甜品来调节,提拉米苏,最受欢迎的意大利甜品。咖啡香与芝士香互相交融,加上松软的蛋糕,带来的浓浓的异国情调。朗姆酒糕,甘甜的朗姆酒加上浓浓的奶油,制作出来的朗姆酒糕有种独特的味道,让人吃了回味无穷!再来份意大利奶酪布丁,让浓厚醇香的意大利风情在你的舌尖舞动……

还在等什么,
赶紧组队来中信国安品尝美食吧!
吃货们!冲啊~~~~

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