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餐饮部为标准化工作在努力!
信息来源:本站    发布时间:2015/10/21

一粥一饭当思来之不宜,一丝一缕恒念物力维艰!勤俭节约自古以来都是中华民族的传统美德,为了能更好的引导客人不浪费粮食,餐饮部中/西餐厅都做出了自己的努力!
 
中餐厅:
定期为服务人员进行菜品知识以及点菜技巧培训,设身处地的为客人着想帮助客人建议菜品搭配菜品,提醒客人适当点菜,菜品不够了可以再加,避免不必要的浪费。

西餐厅;
西餐厅自助餐在每张餐桌上放了一个“节约粮食”的台卡,提醒客人适当取菜,每次少取,不够了可以再取,提倡进行光盘行动,减少浪费!

2、有声服务
为迎接星评复审,展现员工良好的精神面貌以及热情优雅的服务品质,餐饮各分部分别对员工进行了仪容仪表、礼貌礼节、优雅女人等培训。从点滴举止间展现个人魅力和酒店特色!

3、突出创新
我们有一群勇于创新,不断挑战自我的小伙伴!身边的五谷杂粮也变成了她们手中的彩笔!
想不想来看看我们的作品啊??

4、卫生清洁
为了在复评的过程中展现酒店清洁干净的环境,我们严格做好每一处细节卫生,瞧瞧,我的小伙子为了清洗空调出风口变身新一代“蜘蛛侠”有没有很帅!

 

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