蕴海建国饭店马永恒先生出席2013（秋季）河南高端旅游饭店发展研讨会

蕴海建国饭店总经理马永恒先生发表讲话

    平顶山蕴海建国饭店是平顶山唯一一家五星级酒店，当地煤炭产业又遭遇“冷冬”，酒店从去年底经营形势急转直下。为了摆脱困境，酒店将原本不怎么接的婚宴作为今年餐饮重头戏，加大与婚庆公司的合作，降低婚宴起步价。此外酒店还搞各类美食节活动，降低门槛，扩大宣传，让更多市民来酒店消费。但在包间餐饮上，酒店始终保持着品质。“高价活不了，低价更活不了，所以我们在打开平价消费的渠道后，也保持着包间高品质。这样可以不丢高端客人，也能拉来中端客人。”酒店总经理马永恒说。

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