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蕴海锦园大酒店召开《旅游饭店星级的划分与评定》标准学习及自查专题会议
信息来源:本站    发布时间:2019/11/9

   

    《旅游饭店星级的划分与评定》是由国家质检总局、国家标准化管理委员会于2010年10月18日批准发布的关于饭店星级评定与复核工作的国家标准,规定了旅游饭店星级的划分条件、服务质量和运营规范要求。为进一步加强我酒店管理人员对饭店星级划分的条件及评定要求的掌握程度,有计划、有目的、有深度的开展五星评定性复核工作,酒店于2019年11月8日下午14:30,在蕴海国际会议中心VIP8会议室组织开展了《旅游饭店星级的划分与评定》标准的培训学习活动,并对标逐项自查打分;培训会议由省级星评员、酒店人力资源部经理陈耀珠女士担任培训讲师并主持,酒店总经理赵剑阳先生、副总经理韩书哲先生、总经理助理张国林先生、各部门经理、全体主管级及品控小组成员列席。

    

省级星评员、酒店人力资源部经理

陈耀珠女士主持发言

     

  


大家认真学习《旅游饭店星级的划分与评定》

  

 

附录A必备项内容和附录B设施设备项内容逐项对标自查打分


    参训人员以高度的热情参与到培训当中,通过学习并结合自身不断总结自身优势和不足点。培训期间,陈经理提出希望,希望大家以此次五星评定性复核为契机,对照《旅游饭店星级的划分与评定》标准要求,认真学习、不断提升,以此来促进自己日常工作的进步,将标准化形成常态化!


    附录C为《饭店运营质量评价表》,主要针对饭店软件情况进行评分,主要评价饭店管理制度的完整性,前厅、客房、餐饮等服务项目的规范性以及各部位清洁卫生和维护保养的情况。


酒店总经理助理张国林先生发言


酒店副总经理韩书哲先生发言


酒店总经理赵剑阳先生总结发言


    赵总讲话中指出,针对附录C中涉及的总体要求、前厅、客房、餐饮、其他服务项目、公共后台区域六大版块内容会上已进行详细的讲解和剖析,要求各部门认真领会与学习本次会议精神,全面加强各服务项目的培训监督与落实,品控小组做好全面验收工作,顺利通过五星评定性复核工作。


    此次培训是以PPT演示和要点讲解相结合的方式进行,经过两个小时的学习和对标自查,大家对《旅游饭店星级的划分与评定》中总则及附录A必备项内容、附录B设施设备项内容和附录C运营质量项内容进行了更深入的了解和掌握,为现阶段酒店星级复评工作指明了方向。通过逐项对标自查打分汇总,进一步加深了大家的掌握程度。让我们携起手来,共创酒店五星品牌!


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